Menu SELF

Semaine 10 : 08/03/2021 au 12/03/2021

 

Composition :

  • une entrée au choix : entrée du jour ou potage (E1, E2, E3)
  • un plat à base de viande ou poisson au choix (P1, P2, P3**)
  • un accompagnement au choix, légumes ou féculents (A1, A2)
  • un laitage au choix, fromage ou produits laitiers (L1, L2, L3)
  • un dessert au choix, (D1, D2, D3)
  • morceau de pain 50g

    **végétarien : alternative aux plats avec viande ou poisson, possibilité de prendre un 2ème accompagnement (légumes, féculents selon le menu du jour)

LUNDI : PLAT au choix

(E1) : Œufs dur
(E2) : 
Potage maison
(E3) :
Cervelas

(P1) : Steak* haché sauce au bleu
(P2) : Beignet de calamars
(P3) : Tomate provençale**

(A1) : Frites
(A2) : Tomate provençale

(L1) : Fromage : Edam
(L2) : Yaourt nature 125gr
(L3) : Pot fromage blanc sucré 100gr

(D1) : Tarte Pomme/Rhubarbe 
(D2) : Salade de fruits 
(D3) : Fruits frais

MARDI : PLAT au choix

(E1) : Œufs durs
(E2) : 
Potage maison
(E3) :
Betteraves dés

(P1) : Emincé de poulet* à l’indienne
(P2) : Poisson frais du jour
(P3) : Petit pois**

(A1) : Riz Basmati
(A2) : Petit Pois

(L1) : Fromage : Bleu
(L2) : Yaourt nature 125gr
(L3) : Pot fromage blanc sucré 100gr

(D1) : Beignet framboise
(D2) : Salade fruits frais
(D3) : Fruits frais

MERCREDI : PLAT au choix

(E1) : Œufs durs
(E2) : 
Potage maison
(E3) :
Piémontaise thon

(P1) : Côte de porc à la moutarde
(P2) : Poisson frais du jour
(P3) : Brunoise frais du jour**

(A1) : Quinoa
(A2) : Brunoise frais du jour

(L1) : Fromage : Livarot
(L2) : Yaourt nature 125gr
(L3) : Pot fromage blanc sucré 100gr

(D1) : Clafoutis pruneaux
(D2) : Salade fruits frais
(D3) : Fruits frais

JEUDI : PLAT au choix

(E1) : Œufs durs
(E2) : 
Potage maison
(E3) :
Maquereaux vin blanc

(P1) : Bœuf Stroganoff*
(P2) : Poisson frais du jour
(P3) : Choux vert frisé**

(A1) : Purée maison
(A2) : Choux vert frisé

(L1) : Fromage : Emmental
(L2) : Yaourt nature 125gr
(L3) : Pot fromage blanc sucré 100gr

(D1) : Tarte aux poires
(D2) : Salade fruits frais
(D3) : Fruits frais

VENDREDI : PLAT au choix

(E1) : Œufs durs
(E2) : 
Potage Pékinois
(E3) :
Avocat/crevettes

(P1) : Tarte au fromage
(P2) : Tarte saumon/oseille
(P3) : Ratatouille** 

(A1) : Salade verte
(A2) : Ratatouille

(L1) : Fromage : Edam
(L2) : Yaourt nature 125gr
(L3) : Pot fromage blanc sucré 100gr

(D1) : Banana Split 
(D2) : Salade fruits frais
(D3) : Fruits frais 

*halal
**végétarien : alternative aux plats avec viande ou poisson